Des conseils
pour réussir vos cultures

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FICHE CULTURE : les betteraves

Conseils de culture

Betteraves rougesLa culture des betteraves nécessite de travailler le sol meuble avec un amendement organique avant plantation.
Les plants seront ensuite arrosés régulièrement pour éviter leur montée à graines.

Calendrier plantation/récolte des betteraves

Ennemis

La betterave est rustique, mais plusieurs maladies s'attaquent au feuillage :

  • ramulariose et cercosporiose provoquent des taches foliaires,
  • la rouille est responsable de pustules poudreux
  • l'oïdium produit un mycélium blanc.

Au jardin, ces maladies ne nécessitent en général pas de traitement.
En revanche, il peut s'avérer indispensable d'intervenir en cas de forte attaque de pucerons noirs, ou de chenilles de noctuelles défoliatrices ou terricoles (ces dernières sectionnant les collets).
On utilisera exclusivement des produits avec la mention "autorisé dans les jardins".

Rouille sur feuille de betterave   Oïdium sur feuille de betterave
Pustules de rouille
sur feuille de betterave
  Mycélium d'oïdium

Loi Labbé : votre potager sans produits phytosanitaires chimiques

Depuis le 1er janvier 2019, les pesticides de synthèse sont interdits d’utilisation dans les jardins. Seuls les produits de biocontrôle, les produits utilisables en agriculture biologique et les produits à faible risque sont dorénavant utilisables par les jardiniers amateurs.

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