Les travaux au potager en novembre

Novembre marque l'entrée dans "l'hibernation" au potager. Les premières gelées sont là, le sol ne réssuie plus. L'heure du repos a sonné !

Préparation - Entretien

• Arrachez les derniers légumes et jetez ou brûlez ceux qui sont sensibles et donc vecteurs de maladies (tomates)
• Vous pouvez encore bêcher, voire avec un amendement (compost, terreau, sable), lorsque la terre n'est pas trop mouillée. Si la terre colle trop à votre bêche, attendez le mois de mars/avril qu'elle soit moins humide

Plantation

Vous pouvez planter :
Laitues d'hiver et choux pour le printemps.

Récolte

• choux brocolis, choux de bruxelles
• choux fleurs et choux pommés
• derniers épinards
• poireaux
• salades