Les travaux au potager en mai

En mai, les journées sont plus chaudes et ensoleillées. C'est le grand mois des plantations au potager pour un très grand nombre d'espèces de légumes !

Préparation - Entretien

• Dès que le sol ressuie et qu'il se réchauffe, émietter les mottes au croc
• Bêchez le potager si ça n'a pas encore été fait
• Recouvrez le sol nu de compost, si vous en avez, pour améliorer la terre
• Paillez les sols préparés pour limiter les prochaines montées de mauvaises herbes
• Apportez de l'engrais aux fraisiers en place
• Dispersez de l'anti-limace vers vos salades

Plantation

Vous pouvez planter en pleine terre :
Oignons, betteraves, choux (sauf à pomme frisée en avril), salades de printemps (sauf scarole en avril ou sous abri), aromatiques bisanuelles et vivaces, fraisiers, asperges.

Vous pouvez aussi planter sous abri ou en région à hivers doux :
Artichauts, épinards, courgettes, concombres et cornichons, et même tomates précoces.

Récolte

• dernières salades d'hiver
• oignons nouveaux (plantés à l'automne)
• poireaux